切柳丁新方法

2015021306:43
 







 
柳丁去頭去尾後
  
 




 
 
再對切剩一半的柳丁用刀從中間延邊切下來
 
 
剩的皮 不要  請留著 等會 會用到  將剛切下來的頭尾分別放到二個皮中間當底,



 
 
記得喔可以先挑籽掉
 
   
 
再將凌空切下的柳丁肉切四等份在放到剛剛的皮中間,完成擺盤XD
 
 





完成擺盤XD